LEADER pályázat keretein belül megkezdtük a csokimanufaktúra építését.
Eszti Csokimanufaktúra
Dr. Tóth Eszter vagyok, a Kézműves csokoládéműhely, az Eszti csokimanufaktúra megálmodója.
Büszke vagyok arra, hogy szájsebészként, fogszakorvosként népszerűsíthetem a csokoládé jótékony hatásait. A jó minőségű csokoládét orvosságnak tartom, számos jótékony hatása van, amiről keveset tudunk. Egy szabály van; a mérték.
Ajánlom, hogy minden nap fogyasszanak finom, magas kakaótartalmú csokoládét, persze mértékkel. Megváltoztatja napjainkat, csodákra képes. Fontosnak tartom, hogy orvosként eloszlassam a csokoládéról keringő tévhiteket, mert igenis egészséges, és szervezetünk hálás lesz érte.
A csokoládé gyógyszer
A nyers kakaóbab a világ legnagyobb antioxidáns kapacitással, hatóanyaggal rendelkező növénye!
Az antioxidánsok egy csoportját képezik az étcsokoládéban található flavonoidok; melyek csökkentik a hajszálerek törékenységét és áteresztőképességét, kitágítják a szívkoszorú ereket, gátolják az érelmeszesedési folyamatokat, jótékony hatásúak a keringési rendszer működésére, valamint csökkentik bizonyos rákos megbetegedések kialakulásának esélyeit.
Melyek a csokoládé bizonyított, jótékony hatásai? (A csoki élettani hatásai - Tények és tévhitek)
- Kiemelkedő antioxidáns hatások
- Stressztűrő képesség növelése
- Öregedési folyamatok lassítása
- Depresszió csökkentése
- Jó közérzet, frissesség biztosítása
- Szellemi frissesség, memória, koncentráció javítása
- Szív és érrendszeri egészség
- Bőrvédelem, rugalmasabb, egészségesebb bőr
